PARABÈNS A TODA EQUIPE BOM PÃO SERRA !!!
Recebemos pela 5ª vez em 2018, o Prêmio – MELHORES PADARIAS DO BRASIL .
Mais uma vez fomos reconhecidos pelo nosso esforço e dedicação.
Veja abaixo o texto extraído da Revista Panificação Brasileira, responsável pelo evento:
“Critérios da premiação
As padarias premiadas foram indicadas pelos fornecedores do setor de panificação e confeitaria. Essas padarias foram avaliadas por:
Mix de produtos, atendimento, ambientação, conceituação junto aos consumidores, higiene e segurança no trabalho, nível de conservação dos equipamentos, uso de controles de produção, nível de informatização e grau de treinamento dos funcionários.
Metodologia
Os fornecedores são convidados a indicarem as melhores padarias em suas áreas de atuação. Essas padarias recebem pontuações atribuídas por esses fornecedores.
É feito o ranking pelo Instituto Datafoods (nossa área de pesquisas).Os mais bem colocados, são classificados e analisados um a um por um comitê interno, buscando evitar algum tipo de sobreposição de nome, problemas com a vigilância sanitária, etc.”
POSTADO POR: ROGÉRIO ARAMUNI
23 DE OUTUBRO DE 2018
