PRÊMIO MELHORES PADARIAS DO BRASIL 2018
Fundo bege
Pão de Sal Paes diversos Baguetes Cooffe Break Paes diversos
 

PRÊMIO MELHORES PADARIAS DO BRASIL 2018

PRÊMIO MELHORES PADARIAS DO BRASIL 2018

PARABÈNS A TODA EQUIPE BOM PÃO SERRA !!!

Recebemos pela 5ª vez em 2018, o Prêmio - MELHORES PADARIAS DO BRASIL .

Mais uma vez fomos reconhecidos pelo nosso esforço e dedicação.

Veja abaixo o texto extraído da Revista Panificação Brasileira, responsável pelo evento:

"Critérios da premiação

As padarias premiadas foram indicadas pelos fornecedores do setor de panificação e confeitaria. Essas padarias foram avaliadas por:

Mix de produtos, atendimento, ambientação, conceituação junto aos consumidores, higiene e segurança no trabalho, nível de conservação dos equipamentos, uso de controles de produção, nível de informatização e grau de treinamento dos funcionários.

Metodologia

 Os fornecedores são convidados a indicarem as melhores padarias em suas áreas de atuação. Essas padarias recebem pontuações atribuídas por esses fornecedores.

É feito o ranking pelo Instituto Datafoods (nossa área de pesquisas).Os mais bem colocados, são classificados e analisados um a um por um comitê interno, buscando evitar algum tipo de sobreposição de nome, problemas com a vigilância sanitária, etc."


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