Norueguês

O pão feito com centeio, gergelim e açúcar, é sequinho e crocante. Ele marca presença em quase todas as refeições. Destacam-se o krotekaker, um pão liso tradicional da região de Hardanger, e o Lefse, um pão com uma forma semelhante a uma tortilha mexicana, confeccionado com batata, leite ou natas e farinha e assado numa chapa.

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